早餐喜欢做点饼，简单易上手，一上午不感觉饿！熟练掌握以下九种早餐饼的制作方法，你的每一天都会从活力开始。

(资料图)

第一，南瓜豆沙饼，甜而不腻，营养丰富。首先你需要将南瓜蒸熟并加入糯米粉搅拌揉搓，使其成为不粘手的面团。然后将豆沙馅包入面团中，压成饼状，外面裹上一层白芝麻，提高口感。最后，将饼放入锅中煎熟，美味的南瓜豆沙饼就做好了。

第二，酱香饼，酱汁的口感是这道菜的亮点。黄豆酱、豆瓣酱、番茄酱和蚝油各取一勺，混合在一起，再加入半勺糖和少许五香粉调味。淀粉和水混合后，倒入酱汁中搅拌均匀。将手抓饼煎熟后刷上酱汁，锅里热油爆香蒜末后倒入酱汁，煮至酱汁浓稠。在饼上撒上芝麻和葱花，一份酱香饼就大功告成。

第三，胡萝卜玉米虾饼是以虾滑为主，鲜嫩可口。将虾滑、料酒、玉米和胡萝卜碎加入一个大碗，再加入一勺淀粉和一个蛋清，搅拌均匀。然后将这个混合物分成若干份，每份揉成饼状，放入锅中煎熟即可。

第四，黄瓜胡萝卜饼的烹饪方法也很简单。你需要将胡萝卜和黄瓜切成丝，加入鸡蛋、胡椒粉和盐进行调味，再加入适量的面粉，充分搅拌均匀。将搅拌好的面团放入锅中，少油煎至两面金黄，即可完成。

第五，甜食爱好者不要错过红糖饼。先将熟芝麻和面粉混合在一起，再加入红糖搅拌均匀，接着倒入温开水，使其成为不粘手的面团。取一小团面粉压扁，包入红糖馅，将饼放入刷过油的锅中，两面煎至焦黄，面团鼓起即为熟状。

第六，锅贴的制作需要一些耐心。先将胡萝卜和土豆切丝并焯水，再加入适量的盐、鸡精和蚝油进行调味，放入青椒和小米辣，最后撒上胡椒粉，搅拌均匀。接下来，取一张饺子皮，轻轻喷一些油，然后盖上一张饺子皮，再加入调味过的馅料，然后将饺子皮折起来。在锅底喷一些油，放入已经包好的锅贴，将两边对折，然后盖上饼皮，卷起来。煎至两面金黄，锅贴就可以出锅了。

第七，糯米豆沙饼的制作比较简单，主要是糯米粉和豆沙的搭配，让饼的口感更加糯软。先将糯米粉、白糖混合在一起，倒入牛奶拌匀后过一下筛，再蒸30分钟。取出后加入黄油，充分搅拌均匀。将面团包上豆沙馅，最后撒上一层熟糯米粉，糯米豆沙饼就大功告成。

第八，山药苹果饼口感鲜嫩，山药的营养价值很高，搭配苹果丝，口感更佳。将山药蒸熟压成泥，加入切好的苹果丝，加入奶粉和蔓越莓干增加口感，最后加入面粉搅拌均匀，然后捏成小饼状，放入锅中煎至两面金黄，一份山药苹果饼就大功告成。

第九红豆糯米饼，其甜而不腻，受到很多人的喜爱。将糯米粉、糖和牛奶搅拌均匀，倒入少量油的锅中，然后撒上蜜制的红豆，再倒一层面糊，煎至两面金黄，即可完成。

以上就是九种早餐饼的制作方法，早餐丰富多样，让你的一天从美味开始。